お目当ては無農薬野菜

こんにちは!

スマイルデイズ、ブログ担当のキョウコです。

昨日のお休みは、LECTさんで行われたイベントへ(^^)

お目当ては無農薬野菜♪

以前、採れたてのにんじんを購入して、水分たっぷり(包丁を入れると音が違います!)、甘みたっぷりのお味に感動しまして♪♪

その農家さんが出店されると知って、お買い物に行ってきました(^^)

 

バターナッツかぼちゃ(ピーナツかぼちゃとも呼ばれるそうですね^_^)

 

収穫されてすぐよりも、1ヶ月経っても甘みが増して美味しくいただけるんですよ〜と教えていただきました。

かぼちゃって冬至に食べられますよね。

この頃に収穫されて長期保存もでき、美味しくいただけるくらいなので、納得!のお話でした(^^)

 

かぼちゃは体を温める食材

 

と、東洋医学の本で目にしたことがあります!

まだまだ気が早いような気がしますが(^^;)

体を冷やす食材を自然と多くとっている夏

なので、なんとなく覚えておくと冷えに負けない冬を迎えられると思いますよ♪♪

さてさて、このかぼちゃんたち、甘みたっぷりのスープ♪♪となって食卓に並ぶことでしょう(о´∀`о)

楽しみです♡